Tonåring Med Matallergi Dör Efter Att Ha Ätit Smörgås Mislabeled

En tonåring med en allvarlig matallergi dog efter att ha ätit en mislabeled Pret A Manger smörgås

15-åriga Natasha Ednan-Laperouse framme på Heathrow Airport med sin far på juli 17, 2016. Hon gick ombord på planet, åt en kronärtskocka, oliver och tapenade baguette köpt från Pret A Manger, och haft en allvarlig allergisk reaktion. Hon dog samma dag på ett sjukhus i Nice.

Nu, Ednan-Laperouse far, Nadim, rapporterar att den smörgås som finns sesamfrö, en ingrediens som hans dotter var allergisk mot och var kvar från förpackningar listan.

Det finns för närvarande en pågående utredning i form Pret etiketter sin mat. Nadim känslomässiga uttalande som lästes upp av hans advokat på West London Coroner ' s Court på måndag och detaljerad otroligt hjärtskärande ögonblick innan hans dotters död. Han sa att hon klagade på hennes hals var klåda och röda hives bildades på hennes mage. Nadim snabbt som administreras av en epipen injektion.

"Vi väntade ett par minuter för att se hur hon reagerade, mindes han. "Hon sa att hon inte kunde andas ordentligt och det blev värre och uppmanade mig att få det andra epipen direkt." Nadim försökte en andra epipen injektion men det hjälpte inte. "Natasha sa att hon kunde fortfarande inte andas och desperat såg på mig, hon sa" Pappa, hjälp mig, jag kan inte andas.'"

En läkare ombord på planet utfört HLR på Natasha tills de landade. När det såg ut som han var på väg att förlora sin dotter, Nadim sätta hennes mamma och bror på telefonen så att de kunde säga adjö.

Senare, Nadim mamma åkte tillbaka till flygplatsen är Pret a Manger att titta på smörgås hennes barnbarn hade ätit. När hon inte kunde hitta ingredienserna på etiketten, hon bad om en lista över smörgås information.

"Min mor tittade ner på listan, och fann att den baguette degen hade sesam frö inuti det," Nadim sade i sitt uttalande. "Jag var chockad att ett stort livsmedelsföretag som Pret kunde mislabel en smörgås och detta kan leda till min dotter att dö."

Ett svar, en talesman från Pret sa att dess produkter är inte märkt med allergi eller ingrediens information. De konstaterar att det finns tecken ovanför hyllor och av kassaregister som tyder på att kunder ska tala med en chef om allergi problem.

"Vi tar mat allergier och hur allergen ges information till våra kunder på största allvar," Pret ' s uttalande. "Vi kommer att fortsätta att göra allt vi kan för att hjälpa till coronern själf."

Året innan Natasha död, det var nio allergiska reaktioner som inträffat som en följd av Pret ' s felmärkning, enligt The Guardian . I en incident, en 17-årig flicka som kollapsade efter att ha ätit en smörgås som hade sesamfrön i brödet degen.

Själf i Pret ' s märkning är pågående. Under tiden Ednan-Laperouse familjen är kvar och kämpar med förlust av Natasha.

"Allt vi säger och gör är en påminnelse om att hon inte är med oss – hennes tomma sovrum, skoluniform som hänger i hennes garderob, hennes semester väska packad för hennes semester i Nice har aldrig packats upp. Vi kan inte tåla, att," Nadim sagt. "...Det är en daglig kamp och smärtan är obeskrivlig."

ADVERT

Dela med vänner
Tidigare artikel
Nästa artikel

Lägg till din kommentar