Hur Man Steker Ett Ägg

Vi älskar att äta frukost till middag i vårt hus. Inget är snabbare än att piska upp ett par ägg, göra lite toast och sitta ner för att äta i 15 minuter hemma. Men, vad händer om du inte vet verkligen vet hur man steker ett ägg? Det verkar enkelt, men om en sak är off – pan temperatur, fett-faktor, m.m., du kan lätt komma upp i en hög av överdrivna stekt ägg blech. För dig...

Hur man steker ett ägg

Du behöver: 2 msk smör 1 eller 2 ägg per person Salt att smaka

Vägbeskrivning:

Lägg smör i en medelstor non-stick eller gjutjärn stekpanna och värm på medelhög. När smöret blir skummande, tillsätt ägg – ta hand inte för att bryta äggula. (Om du är orolig om att bryta äggula, knäcka ägget i en liten kopp, först, häll sedan i det i din panna.)
Låt ägget koka tills de är alla tydliga delar blir vita och skumpa, ca 3 minuter.
Använd en stekspade för att försiktigt glida under ägget, snabbt och vänd på det. Koka 1 minut för rinnande, och 2 till 3 minuter om du gillar din äggula lite mindre rinnig. Ta upp på en tallrik.
Servera med smörat rostat bröd, eller min favorit: smörad stekt skivad baguette! Awesome med bacon eller korv. Perfekt till frukost eller någon vardagskväll middag. Och barnen älskar det!

ADVERT

Dela med vänner
Tidigare artikel
Nästa artikel

Lägg till din kommentar