Hur Man Steker Ett Ägg

Vi älskar att äta frukost till middag i vårt hus. Inget är snabbare än att piska upp ett par ägg, göra lite toast och sitta ner för att äta i 15 minuter hemma. Men, vad händer om du inte vet verkligen vet hur man steker ett ägg? Det verkar enkelt, men om en sak är off – pan temperatur, fett-faktor, m.m., du kan lätt komma upp i en hög av överdrivna stekt ägg blech. För dig...

Hur man steker ett ägg

Du behöver: 2 msk smör 1 eller 2 ägg per person Salt att smaka

Vägbeskrivning:

Lägg smör i en medelstor non-stick eller gjutjärn stekpanna och värm på medelhög. När smöret blir skummande, tillsätt ägg – ta hand inte för att bryta äggula. (Om du är orolig om att bryta äggula, knäcka ägget i en liten kopp, först, häll sedan i det i din panna.)
Låt ägget koka tills de är alla tydliga delar blir vita och skumpa, ca 3 minuter.
Använd en stekspade för att försiktigt glida under ägget, snabbt och vänd på det. Koka 1 minut för rinnande, och 2 till 3 minuter om du gillar din äggula lite mindre rinnig. Ta upp på en tallrik.
Servera med smörat rostat bröd, eller min favorit: smörad stekt skivad baguette! Awesome med bacon eller korv. Perfekt till frukost eller någon vardagskväll middag. Och barnen älskar det!

ADVERT

Lägg till din kommentar