Hur man Gör Frukt och Grönsaker till det Självklara Valet för Dina Barn

Cornell studien analyserades 112 studier som samlat in information om hälsosam kost beteenden och fann att de flesta friska ätare gjorde det på grund av en restaurang, livsmedelsbutik, eller i skolans cafeteria gjort livsmedel som frukt och grönsaker synlig och lätt att nå, lockande visas, och verkar vara ett självklart val.

"En hälsosam kost kan vara så enkelt som att göra hälsosamma val de bekvämt , attraktiv och normal —det KAN formeln," förklarar studien författaren Brian Wansink, Ph D., direktör för Cornell Mat och Varumärke Lab. Till exempel, säger han, när en av skolans cafeteria platser ett vackert arrangerade frukt skål bredvid en väl upplyst kassan, blir det plötsligt mer bekväm och normal för att välja frukt än att välja en chokladkaka från en närbelägen automat.

"Med dessa tre principer, det finns oändliga förändringar som kan göras för att leda människor till att äta sundare," sade Wansink.

Till exempel, säger han, om skolor vill ha barn för att dricka mer mjölk än choklad, de kan göra vit mjölk mer praktiskt (lägg det på framsidan av kylaren), mer attraktiva (sälja det i en stilren flaska), eller mer normal (ge hälften av den svalare utrymme i stället för ett litet hörn av den kallare). I tidigare studier som utförts av Dr Wansink, var och en av dessa förändringar ökade vit mjölk konsumtion av 30-60 procent i skolor.

Så, byst ut en skål med frukt för köksbordet eller slänga upp en liten sallad och börja som serverar det med middag vissa nätter (för att normalisera alternativ) för att sedan placera alla sallader i färgglada skålar för dina barn att konsumera (till amp upp intresset faktor).

Så, håll tummarna och hoppas att barnen gaffel upp det.

ADVERT

Dela med vänner
Tidigare artikel
Nästa artikel

Lägg till din kommentar