En Ny Eating System Som Fungerar Bättre Än en Diet

Hon går längs en uppsättning av forskning som visar att dieters sällan klarar av att hålla pounds off under lång tid, och de som gör det måste tenderar att äta och träna som om det är deras heltidsjobb. (De får också lära sig att uthärda "påträngande tankar och mat bekymmer.") Hon konstaterar också att viktminskning är inte nödvändigtvis kopplat till lägre förekomst av sjukdom, som typiska hälsa markörer och storlek inte går ihop och att allt det som du äta kan vara viktigare för hälsan än vad du väger . Brown pekar också på en av de mer förbryllande pussel kring fetma: "[S]edan 2002, studie efter studie har visat upp vad forskarna kallar "fetma paradox': Överviktiga patienter med hjärtsjukdom, hjärtsvikt, diabetes, njursjukdom, lunginflammation, och många andra kroniska sjukdomar, klarar sig bättre och leva längre än normalviktiga."

Brun gräver i våra nationella känsla av skam om vikt—tanken att feta människor är lata eller äckligt—och skyller den attityden för att hålla den medicinska gemenskapen från att se och ta itu med vad vi faktiskt vet om kost och fetma: "Varför gör läkarna hålla förskrivning behandlingar som inte fungerar för ett tillstånd som ofta godartade? Jag misstänker att en orsak ligger i den fanatism som ofta verkar för att driva den offentliga debatten runt i vikt."

Så vad är lösningen? Det korta svaret är att det inte finns någon. Det långa svaret är att människor som i praktiken "att äta kompetens"—uppmärksamma deras kroppens signaler, att äta när de är hungriga och inte när de inte är—" bättre betyg på kardiovaskulära riskmarkörer som kolesterol, blodtryck och triglycerider än icke-behöriga ätare."

Men tränar äter kompetens tar vissa steg i tro. Du äter vad du vill, när du vill det. Du köper kläder när du behöver dem, snarare än att begränsa ditt intag av mat för att pressa in i dina gamla jeans. Det är en radikal idé, visst. Men vad har vi att förlora?

ADVERT

Dela med vänner
Tidigare artikel
Nästa artikel

Lägg till din kommentar